728x90 반응형 요리137 짜왕:: 집에서 먹는 짜장면 짜왕& 짜왕 맛있게 만들기 짜왕보다 더 맛있는 짜왕 짜왕을 사서 짜왕 스프만 넣고 먹으면 별 맛이 없습니다. 배고플 때 한 끼 때우는 것 같은 가난한 기분이 드는데요. 오늘 제가 만든 더 맛있는 짜왕은 한 끼를 대접받는 기분을 느낄 수 있는, 어느 자장면 집에서 먹는 것보다 맛있고 담백한 짜왕이 만들어집니다. 자장면집에서 먹는 자장면은 조미료 덩어리를 먹는 기분이 들어서 먹고 나면 속이 더부룩하고 소화시키기 힘들다는 생각이 들어서 언제부턴가 짜왕을 사가지고 와서 요리를 해봤는데요. 요리는 누가 만들어도 먹는 사람은 대접받는 기분을 느껴야 진정한 요리라고 생각합니다. 그래서 오늘은 짜왕을 더 맛있는 짜왕으로 만드는 방법을 기록합니다. 짜왕은 짜장스프와 프레이크 즉 건더기 스프 그리고 야채풍미유, 그리고 면이 들어 있습니다. 그런데 .. 2024. 1. 14. 떡국 끓이는법:: 닭고기 효능 & 닭고기 고명/ 계란지단 만들기 국물맛이 진하고 달콤한 닭떡국 오늘은 새해아침 맛있는 닭떡국을 끓여 먹었습니다. 떡국의 종류에는 소고기 양지 삶은 물에 떡국을 끓이거나 사골을 삶아 떡국을 끓이죠. 그런데 멸치육수 떡국, 굴떡국. 황태떡국, 매생이떡국, 닭떡국 이렇게 지방에 따라 각자의 식성에 따라 다르게 끓이는데요. 저도 먹고 싶을 때마다 다른 재료를 이용해서 떡국을 끓여 먹습니다. 오늘은 닭떡국을 끓여 먹어서 닭 삶는 법과 닭고기 고명 만들기 계란지단 붙이는 법등을 기록합니다. 언젠가 TV에서 명절날 떡국특집으로 여러 지역의 떡국을 소개하는 프로에서 닭떡국을 보게 되었고 요리에 관심이 있는 저로서 안 해 먹을 이유가 없어서 닭을 사다 해 먹어 봤는데요. 국물이 달콤하고 담백하면서 영양도 많고, 맛있어서 가끔 생각날 때 끓여 먹는 떡국.. 2024. 1. 1. 떡만두국 끓이는법:: 겨울철 별미 떡만둣국 눈 오는 날 별미인 떡만둣국 오늘은 눈이 많이 내려서 시장에 못 가고 있다가 친구한테 전화했더니 언니네 김치만두한다고 오라해서 갔다고 하는데 입가에서 김치만두맛이 감도는것을 어쩔 수 없어 냉장고로 달려갔지만 저희는 신김치가 없어서 김치만두를 할 수가 없어요. 여러분 블로거는 매일 정석대로만 요리를 하는 것이 아닙니다. 냉동실을 열고 찾아보니까 떡국떡 200g과 물만두 30개 정도 있고, 냉장실에는 오전에 재워놓은 불고기가 있어서 맛있는 떡만둣국을 끓여봤어요. 김치만두는 아니지만 그래도 떡만둣국이라는 것에 위안을 사고 오늘 저녁은 떡만둣국을 끓여 먹고 기록합니다. 떡만둣국 맛있게 끓이는 법: 재료:(2인분) 떡국떡 200g 물만두 24개 계란 1개 소고기 양념한 것 50g 대파 1/2대 다진 마늘 1/2스.. 2023. 12. 30. 고구마찌는법:: 찐고구마 칼로리 & 찐고구마 보관법/ 생고구마 보관법/ 고구마효능 고구마 농사를 하는 친구집에서 고구마를 구입해 왔습니다. 그래서 오늘은 고구마를 쪘습니다. 냄비에다 고구마를 쪄도 오븐에 찐 것처럼 맛있게 찌는 방법을 기록합니다. 꿀고구마여서 맛있는 것만은 아니고, 제가 고구마를 맛있게 잘 찌는 것 같다는 생각을 합니다. 제가 알려주는 고구마 찌는 방법을 배우고 난 후에는 에어푸라이기 고구마 찌는 법과 오븐에 고구마 찌는 법 그리고 군고구마 보다 칼로리도 낮고 더 맛있고 건강에도 좋은 방법이라는 것을 알게 될 것입니다. 고구마 맛있게 찌는법: 재료: 고구마 7개 물 100ml 1. 고구마가 상한 것이 있는지 확인 후 물로 수세미를 사용해서 깨끗이 씻어줍니다. ※ 고구마가 썩은 것이 들어가면 상하지 않은 고구마도 쓴맛이 나므로 썩은 부분이 있는 것은 충분히 도려내 줍니다.. 2023. 12. 9. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 35 다음 728x90 반응형
