728x90 반응형 어묵볶음3 어묵볶음:: 어묵간장볶음 & 쉽고 간단한 어묵볶음/어묵볶음은 색과 맛이 중요 ※스페인 파란 눈의 아가씨가 먹기에는 매운맛보다 간장으로 어묵을 볶는 것이 더 좋을 것 같다는 딸에 주문에 매운 어묵볶음을 완성하고 다시 간장소스로 어묵볶음을 시작합니다. 생각보다 유럽인들의 식성이 매운맛에는 약한것 같습니다. 스페인 파란 눈의 아가씨는 매운 것을 먹으면 얼굴이 빨개지는 것을 느낄 수 있었습니다. 그래서 어묵간장볶음을 만들어 봤는데요. 이번에는 시중에서 쉽게 접할 수 있는 어묵이 아닌 한살림 참조기 어묵과 명태살 가득 참어묵, 그리고 명태살 가득 찹쌀어묵을 넣고 만들어 봤습니다. 어묵간장볶음: 재료 참조기어묵 1봉 명태살가득참어묵1봉 명태살 가득 찹쌀어묵 1봉 대파 1대 당근 1/3개 양파 1/2개 진간장 4스푼 물 1/2컵 미림 1스푼 참기름 1ㄹ스푼 물엿 1스푼 통깨 1스푼 1. 참조.. 2023. 8. 23. 어묵볶음:: 매운어묵볶음 & 어묵의 효능 딸이 스위스에 봉사활동 가서 알게 된 스페인친구를 초대했습니다. 파란 눈의 아가씨는 한국음식 중에서 어묵이 먹고 싶다고 합니다. 그 친구가 오늘 와서 먹을 수 있게 어묵볶음을 만들어 봤습니다. 더운 날은 볶음 요리는 하고 싶지 않은데 멀리 스페인의 파란 눈의 아가씨가 가장 먹고 싶은 음식이 어묵이라고 해서 어묵요리는 다 만들어 주려고 합니다. 1주일간 저희 집에서 묶기로 했으니 어묵요리 중에서 어묵볶음과 어묵국을 만들어 주려고요. 어묵은 겨울에 먹는 것이 가장 맛있는데요. 에어컨 틀고 따뜻한 어묵요리를 해주려고 합니다. 어묵의 효능: 어묵은 생선을 혼합하여 만든 가공식품입니다. 어묵은 다양한 요리에 사용되며 그 효능과 영양소는 다음과 같습니다. 1. 단백질이 풍부합니다. 단백질은 우리 몸속의 성장 및 유.. 2023. 8. 22. 어묵볶음 :: 매콤달콤 맛있고 쉽게 볶는법 & 요리에 색감이 중요한 이유 친구가 어묵을 샀는데 너무 양이 많다며 나눠먹자고 반을 가지고 왔습니다. 그래서 오늘은 어묵볶음을 만들어 봤습니다. 요즘 오월달에 산나물도 끝나고, 입맛도 달아나는 시기인데 어묵볶음은 입맛을 살려 줄 수 있다고 생각을 합니다. 그래서 어묵볶음을 했는데요. 어느 때보다도 쉽고 간편하게 한 번 만들어 봤습니다. 어묵볶음 간편하게 만드는 법: 재료: 어묵 400g 양파 작은 것 1개 중파 1대 마늘 간석 1스푼 설탕 1/2스푼 맛술 1스푼 진간장 1스푼(어묵간이 짭짤해서 간을 적게 합니다.) 물엿 1스푼 고춧가루 약간 참기름 1스푼 통깨 1스푼 물 5스푼 ※ 오늘 어묵을 받고 냉장고를 열어봤는데 당근이 없었어요. 여기에 파와 당근을 넣으면 정말 맛있어 보이거든요. 당근이 딱히 맛을 내는 것은 아닌데 저는 음식.. 2023. 5. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
