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삶은밤보관법2

밤 삶기 :: 밤 맛있게 삶는 시간과 물의 양 & 밤의 영양성분/밤의 효능/ 삶은밤 보관법 친구가 굵고 좋은 밤을 한 자루 보내줬습니다. 올해는 밤이 흉년이라고 하면서 주워서 보내준 밤을 주변에 나눔 하고 오늘은 맛있게 삶았습니다. 올해는 몇 군데서 밤을 주셔서 저도 여러 집에 나눔 했는데요. 밤을 받으면 행복한 기분은 밤으로 어떤 요리를 할까를 생각하기 때문인 것 같아요. 밤을 까서 밤밥도 하고, 밤으로 밤강정과 밤 맛탕도 만들고 이런 생각들을 하고 있어서 재미있는 것 같아요. 이번에 친구가 보내준 밤은 굵고 좋은 밤이어서 삶아서 저희 집에 공부하러 오는 학생들에게 나눠줘야겠다고 생각을 하고 삶았는데요. 파실 피 실한 것이 너무 맛있게 잘 삶아졌네요. 지금부터 밤의 영양성분과 밤의 효능 그리고 밤 삶기와 삶은 밤 보관법을 기록합니다. 밤의 영양성분 : 밤의 주요 영양성분으로는 탄수화물, 칼슘.. 2023. 10. 11.
밤 삶는 법 :: 삶은 밤 보관방법 & 밤삶는 물의 양과 정확한 시간 / 밤의 효능 운동하러 갔는데 회원 한 명이 밤을 주워왔다며 한 봉지씩 나눠 줘서 받아왔습니다. 어려서부터 저는 밤을 좋아해서 누가 시키지 않아도 이른 아침에 일어나 눈 비비며 집 주변 밤나무 밑에 가서 밤을 주워다 놓고 학교에 갔습니다. 학교에 다녀와서 어머니가 삶아 주신 밤을 즐겨 먹던 생각이 납니다. 그래서 일까요. 밤 삶는 법은 어머니께서 밤을 삶을 때마다 가르쳐 주셔서인지 지금 밤을 보면 맛있게 잘 삶을 수 있다는 자신감을 가지고 있습니다. 오늘도 밤을 준비해 놓고도 어떻게 삶아야 맛있게 삶을 까를 고민하고 있을 분들을 위해서 밤 삶는 법을 기록합니다. 밤의 효능 : 밤은 영양가가 높아서 먹으면 포만감을 느낄 수 있습니다. 밤의 효능 중에 위장을 튼튼히 하고 원기를 북돋게 한다고 옛 문언에 나와 있습니다. '.. 2023. 9. 25.
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