본문 바로가기
728x90
반응형

감자맛있게 삶는법3

감자 삶는법 :: 냄비에 홍감자 삶는법 & 물과 소금양/ 감자 아린맛 없게 삶는법 / 감자삶는 시간/ 감자효능 /부작용 제철음식 영양이 가득한 감자요리냄비에 감자 삶는 법감자 아린 맛없이 맛있게 삶는 법소금양과 물의 양감자 삶는 시간감자효능/부작용  올해 가물었는데도 감자수확시기에 지인분들이 감자를 나눔 해 주셔서 감자요리를 자주 해 먹는데요. 오늘은 장맛비가 내려서 따뜻한 간식이 먹고 싶어서감자를 삶았습니다.  홍감자와 수미감자를 섞어서 삶았는데감자의 아린맛도 없고 포실포실한 게정말 맛있어요. 오늘은 감자 맛있게 삶는 법을 기록합니다.    감자의 효능 에서  감자의 '성질은 평하고 맛은 달다.'라고 합니다. 감자의 효능은 비위(음식물을 삭여 내리는 능력)를 편하게 하며 신체를 튼튼하게 하고 신장을 돕고 해독, 소종(부운종기나 상처를 치료함), 소염작용이 있습니다. 비위의 기운이 허약한 사람이나 영양불량인 사람에게 효과.. 2024. 7. 9.
감자삶는 법 :: 삶은 감자와 버터의 조합 & 감자의 효능/부작용 "엄마가 삶아준 감자 정말 맛있었는데, " 아들의 이야기를 듣고 바로 감자 삶기를 시작합니다. 몇 해 동안 아들과 떨어져 살아서 감자 삶은 것을 먹을 기회가 없었어요. 아이들이 어렸을 때 간식으로 감자와 버터를 이용해서 많이 만들어 주었던 생각이 났습니다. 어린이 간식으로 자주 해주던 감자 삶는 법과 감자의 효능을 기록합니다. 감자삶는 법 재료 감자 10개 소금 2스푼 물 버터 50g 1. 감자를 깨끗이 씻어서 적당량의 물과 소금 1스푼을 넣고 중불에서 물이 끓으면 약불로 20분간 삶았습니다. 2. 삶은 감자를 찬물에 넣고 1분 정도 열을 식혀줍니다. 3. 삶아서 열을 식힌 감자의 껍질을 벗겨줍니다. ※ 이렇게 삶아서 물에 씻으면 아린맛이 싹가시고 껍질도 깨끗이 까져서 좋아요. 4. 껍질 벗긴 감자에 소.. 2023. 7. 14.
감자 삶는법 :: 라면포토에 감자삶기 & 물과 감자 삶는 정확한시간 / 감자의 아린맛 없애는법 감자 삶는 법은 세월이 흘러도 변함이 없습니다. 적당한 물과 온도가 삶아내는 감자의 맛은 바로 삶았을 때가 가장 맛있습니다. 지인이 감자 한 박스를 보내주셔서 감자를 라면포토에 삶아 봤습니다. 감자는 햇감자를 삶았을 때 가장 맛있거든요. 그래서 선물 받자마자 이번에는 껍질을 벗겨서 삶아 보았습니다. 오늘은 감자의 효능과 햇감자 껍질 벗기는 방법과 라면포토에 감자 삶는 법을 기록합니다. 감자의 효능 : 감자는 비타민C, 비타민B₆, 폴라본 등이 다량 들어 있어 동맥경화증상과 스트레스등의 해소에 좋습니다. 감자는 위장을 튼튼하게 해 주고 체격을 건강하게 하는 건강식품입니다. 결핵치료에 도움이 되고 여성의 정력을 증진시켜 불임증 예방효과에 효능이 있습니다. 특히 어린이 간식으로 좋은 식품입니다. 햇감자 껍질 .. 2023. 6. 30.
728x90
반응형