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백두대간:: 삼성재- 작은 고리봉 -묘봉치- 만복대 정령치- 큰고리봉- 고기리 2구간 산행 & 우중 산행후기 2023년 9월 16일 백두대간 대장정을 시작했습니다. 백두대간은 백두산에서 지리산까지 한반도의 남북으로 길게 이어진 산줄기를 이르는 말입니다. 올해는 여름이 물러가지 않는 무더운 9월 셋째 주에 백두대간을 지리산 삼성재에서 출발합니다. 앞으로 티스토리 블로그를 통해서 20개월간의 백두대간 대장정을 기록합니다. ▶ 산행일 2023년 9월 16일 (날씨: 흐리다 비가 억수로 내림) ▶ 북문 5:00 수원종주산악회 버스로 이동 ▶ 삼성재 휴게소 10:50분 도착 ▶ 산행코스 : 삼성재- 작은 고리봉 1.248m -묘봉치- 만복대 1,438m 정령치- 큰 고리봉- 고기리 ▶ 예상 산행거리 :11.7km 5시간 (시산제포함) ▶ 실제산행거리 12km 6시간 38분(폭우 속 산행 길이 많이 미끄러웠음) ▶들머리 .. 2023. 9. 30.
토란국 만드는 법 :: 토란까는법 & 토란삶는법/ 토란국 맛있게 끓이는 법/ 토란보관법/ 토란효능 추석명절이 되면 가장 먹고 싶은 음식이 저는 토란국입니다. 어린 시절 가족과 친척 수가 많았던 우리 집은 토란국을 커다란 가마솥에 한 솥을 끓여야 부족하지 않게 먹을 수 있었습니다. 우리 아이들도 추석명절에 어떤 음식을 준비할까 하면 토란국을 먼저 선택합니다. 토란국은 궁중음식 중에서도 으뜸으로 칠 정도로 좋은 음식에 속한다고 합니다. 오늘은 더 맛있게 토란국을 끓여보려고 합니다. 토란껍질 까는 법 : 1. 토란은 흙이 많이 묻어있어서 물로 맑은 물이 나올 때까지 씻어준 다음 고무장갑을 끼고 칼이나 숟가락으로 긁어서 깝니다. (토란은 독성이 있어서 손질할 때는 꼭 고무장갑이나 비닐장갑을 착용하고 해야 합니다. 장갑을 안 끼고 하면 피부가 가려워서 조심해야 해요.) 2. 토란 까는 것이 불편하다고 생각이 .. 2023. 9. 29.
한살림송편:: 냉동송편 찌는 법 & 송편찌는 시간/ 한살림송편 후기 올해도 추석명절 한가위 상차림을 준비하기 위해서 한살림에서 송편을 준비했습니다. 한살림 송편을 준비하는 이유는 송편의 쫄깃함이 어린 시절 어머니께서 만들어주시던 맛있는 송편 맛과 거의 비슷한 식감을 주기 때문입니다. 무엇보다도 재료와 출처가 정확하기 때문에 믿고 먹을 수 있어서죠. 한살림 송편은 어린 시절 추석명절을 떠 울리게 하는 맛을 선물해 줘서 제가 좋아하는데요. 한살림 송편은 떡 장인이 만들어서인지 정말 쫀득하고 맛있어요. 한살림 송편은 반죽과 소의 맛이 어머니께서 정성 들여 빚어주신 떡을 먹는 기분입니다. 냉동 백미 깨송편: 내용량 500g 원재료명 및 함량 : 멥쌀 백미 82.9%(유기/ 국산), 참깨 8.1%(국산), 설탕 7% (유기), 볶은 소금(국산), 현미유(태국산), 참기름(국산) .. 2023. 9. 29.
국화꽃 키우기 :: 국화꽃화분 관리법& 국화꽃효능/ 부작용 가을꽃 하면 국화꽃이 떠오릅니다. 요즘 화단이며 길가에 국화꽃장식을 많이 보게 됩니다. 그래서 오늘은 가을꽃인 국화에 대해서 기록합니다. 돌담 사이사이에 심어진 국화꽃을 보면서 가을이 왔음을 느낍니다. 가을 이면 곳곳에서 국화 축제가 많이 열립니다. 벌써 국화 향기가 느껴지는 것 같네요. 국화꽃은 원산지가 대한민국, 중국으로 내한성이 강해 노지에서 월동이 가능한 여러해살이 풀입니다. 국화는 단일식물이므로 낮의 길이가 12시간 이하로 10일 이상이 되어야 꽃눈이 나오기 시작합니다. 그래서 추분이 지나야 꽃이 피는 가을꽃입니다. 국화꽃 물 주기 관리법 : 꽃눈개화시기에는 물을 말리듯 줍니다. 그렇게 해야 꽃눈이 예쁘게 많이 나옵니다. 국화꽃이 피었을 때 화분에 겉흙이 마르면 물을 충분히 주는 것이 좋습니다... 2023. 9. 27.
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