728x90 반응형 전체 글361 순두부찌개 끓이는법:: 맛있고 쉽게 끓이는 순두부찌개& 재료손질법 날씨가 영하로 떨어지면서 따끈한 찌개가 생각나는 계절입니다. 그래서 오늘은 순두부찌개를 만들어 봤습니다. 이사를 하고 정리하는 기간이 길어지면서 체력도 떨어지는 것 같고 얼큰하면서 따뜻하고 영양분이 듬뿍 들어 있는 찌개를 만들고 싶었어요. 그래서 오늘은 쉬운방법으로 순두부찌개 끓였어요. 가족들이 맛있게 먹는 모습을 보면서 순두부찌개 끓이는 법을 기록합니다. 순두부찌개 쉽게 끓이는 법 재료: 순두부 2팩 600g 다진 돼지고기 200g 양파 중간 것 1개 대파 약간 1대 청양고추 1개 물 400ml 바지락 10개 간 마늘 1큰술 설탕 1/2스푼 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 진간장 2큰술 고운 소금 약간 달걀 2개 후춧가루 약간 1. 재료들을 손질합니다. ● 돼지고기는 작게 썰어놓은 것을 사용합니다. ● .. 2023. 11. 11. 시금치무침:: 시금치 맛있게 삶는법 & 시금치 흑임자무침 /시금치효능 가을이 되면서 시금치가 시장에 많이 나오는데요. 시금치는 녹황색 채소중 최고입니다. 그래서 가을철 시금치 요리를 많이 해 먹으면 가족들이 건강한 모습으로 변합니다. 요리 중에 가장 쉬운 시금치무침을 만들어 봤습니다. 여름을 지나며 지친 우리 몸을 건강하게 만들어 주는 녹황색채소인 시금치는 가을에서 겨울로 접어드는 계절에 가장 많이 나오는데요. 오늘도 시금치의 효능과 시금치 무침 쉽고 맛있게 무치는 법을 기록합니다. 시금치 효능: 시금치는 식물 중에 철분이 가장 많은 채소입니다. 우리 몸을 건강하게 해 주는 영양분이 풍부한 식물로 시금치에는 비타민B1, 비타민A, 비타민C, 비타민D, 비타민E 다섯 가지 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 철분과 엽산 및 비타민C와 비타민 B2등이 풍부하게 들어있어 빈혈을 치.. 2023. 11. 2. 김장배추김치 담그는법 :: 무생채속만들기&서울,경기식김장 / 배추속넣기/ 김장보관하는법 서울, 경기식 김장김치배추 속 재료를 간단하면서 시원하고 깔끔하게 ◆ 배추고르는 법:● 배추는 심은지 70일이 되는 배추가 김치를 하면 무르지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다.● 배추를 자르지 않고도 쉽게 구분하는 법은 배추 뿌리가 보이는 배추가 좋은 배추입니다.● 배추의 초록 부분의 잎이 싱싱하게 붙어있는 것이 좋은 배추입니다.● 배추를 양손으로 눌러보았을 때 속이 딱딱하지 않고 약간의 탄력이 있는 배추가 좋습니다. ◆ 배추절이는 법재료 배추10포기소금(간수뺀천일염)10컵(종이컵기준)※ 소금의 1/2는 소금물로 만들어주소, 1/2은 배추사이에 뿌려줄 겁니다. 1. 배추를 칼로 7cm 정도까지 자르고 손으로 쪼갭니다. ●. 배추는 돌려나기 하는 식물인데 갈로 끝까지 자르면 부스러.. 2023. 11. 1. 산사탕후루:: 산사열매탕후루 만드는법 & 산사나무열매 손질법 / 산사열매효능/부작용 산사열매로 탕후루 만들기 탕후루에 대한 생각은 과거 고구마맛탕정도로 생각을 했는데요. 산사열매로 탕후루를 만들어보고 생각이 바뀌었습니다. 산사탕후루는 산사열매를 아이들이 먹기 어려운데 탕후루라는 요리를 만들면서 산사열매에 대한 관심이 높아지고 있는 것 같아요. 산사나무열매효능 : 산사나무는 열매가 사과의 맛과 비슷하여 꽃사과라고도 불립니다. 이 산산나무열매는 비타민C와 폴리펜놀, 플리보노이드성분이 풍부하게 함유되어 있어서 심혈관질환에 효과가 있고, 위장건강, 불면증 완화, 피부미용, 염증질환개선, 면역력강화에 도움을 줍니다. 산사열매는 한방에서는 '산사자'라고 하며, 장염이나 고기를 먹고 체했을 때 먹으면 효과가 있다고 합니다. 산사열매의 부작용: 산사열매는 특별한 부작용은 없는데 위산이 과다하게 분비되.. 2023. 10. 30. 이전 1 ··· 34 35 36 37 38 39 40 ··· 91 다음 728x90 반응형
