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양고기스테이크 굽는법:: 집에서 비린내안나게 굽기&양고기효능 원기회복에 좋은 부드러운 양고기스테이크 명절선물로 들어온 양고기 양고기전문점에서 먹어본 것보다 더 맛있게 굽는 법 양고기를 먹지 않고 살던 한국에도 양고기 수입이 늘고 있습니다. 그러다 보니 요즘 특히 명절선물로 양고기가 한 상자 들어왔는데요. 요리는 처음이지만 스테이크를 좋아하는 저는 여러 곳에서 먹어보고 어떤 재료가 들어가는지 보아왔기에 걱정 없이 양고기 스테이크를 해봤습니다. 입에서 살살 녹는 맛이 식감도 좋고 향기도 소고기보다 더 좋았어요. 한번 저를 따라 해 보세요. 오늘은 양고기 냄새 안 나게 굽는 법과 양고기 효능에 대해 기록합니다. 양고기스테이크 맛있게 굽는 법: 재료 : 500g 올리브유 2스푼 고운 소금 약간 후추 약간 버터 20g 감자 1개 양파 1개 대파 1대 마늘 1통 파프리카 빨.. 2024. 2. 12.
등산화전문가여사장님이 발볼에 맞는 캠프라인/로바/마인들/잠발란 찍먹해줘요. :: 마운틴하우스 용인점 방문 리뷰 & 주차,대중교통정보 발볼 넓고 두꺼운 한국인을 위한 등산화 전문점 등산화 구입하러 가기 위해 1시간 차를 타고 갑니다. 내일부터 휴일인데 오늘 등산화를 사러 가는 이유는 매장에 손님이 없을 것 같고, 등산화를 사다 놓으면 연휴 내내 기분이 좋을 것 같아서 오늘 사러 가는데요. 이곳 사장님께서 등산화 찍먹으로 유명하신 분입니다. 지난번 백두대간 야간산행 후 아이젠으로 인해 발뒤꿈치가 까져서 등산화를 이번에 교체해야겠다고 생각을 했습니다. 몇 번을 벼르다 결국은 상처를 안고 바꾸게 되었어요. 저는 마인들히말라야를 사겠다고 전화를 했는데 사장님께서 길들이는데 시간이 6개월 이상 걸려야 한 다시며 로바를 추천해 주셨어요. 그래서 오늘은 등산화 전문매장에 다녀온 리뷰를 기록합니다. 마운틴하우스 용인점 주소: 경기도 용인시 처인구중부.. 2024. 2. 9.
아는어부 , 제철수산물꾸러미 리뷰 :: 1월 꾸러미 고등어, 숨굴, 자숙 가리비, 장어 리뷰 체험단활동으로 아는 어부의 1월 꾸러미(고등어, 숨굴, 자숙 가리비, 장어)를 받았습니다. 아이스박스를 열어보니 바다의 싱싱함을 가득 담은 박스에 아는어부의 가이드북이 눈에 들어왔습니다. 가이드북의 내용과 다른 것은 말쥐치가 잡히지 않아서 고등어를 대신 보냈다는 바다의 환경이 기후위기로 어획량이 줄었다는 소식과 아는 어부의 꾸러미 레시피가 함께 들어있었습니다. 1월 제철수산물 꾸러미는 통영, 거제와 경남 고성 그리고 흑산도에서 조업한 제품들을 정성스럽게 손질해서 얼리지 않은 신선한 상태로 도착되었는데요., 오늘은 아는 어부 1월 제철꾸러미에 들어있는 제품을 소개하고 제가 응용해서 만든 요리도 기록합니다. 아는어부 제철 수산물 꾸러미에는 4가지 해산물이 들어있는데요. 지금부터 한 가지씩 소개합니다. 바닷장.. 2024. 2. 7.
매생이굴국 :: 매생이손질법 &매생이 효능/ 부작용 추운 겨울철에 좋은 매생이굴국 날씨가 추운날은 따끈한 국물이 그리워지는데요. 식혀서 먹어야 할 정도로 뜨거운 매생이굴국은 너무 뜨거워서 '미운사위한테 주는 국'이라고 할 정도로 뜨거워 살짝 식혀서 먹어야 입천장을 데지 않는 답니다. 오늘은 며칠 전 한살림에서 구매해온 냉동 매생이와 굴이 있어서 매생이 굴국을 끓였는데 날이 추워서 일까요. 가족들이 맛있다고 모두 더 달라고 하네요. 요리를 했을 때 "조금만 더 주세요". 하는 말은 맛이 좋다는 의미로 들리기도 하고 더 먹고 싶어 해서 요리하는 사람은 즐겁습니다. 오늘은 매생이 효능과 매생이굴국 맛있게 끓이는 법을 기록합니다. 매생이효능: 매생이는 성질은 차고 맛은 짜고 달다고 합니다. 주로 간경, 폐경, 비경, 신장경을로 들어갑니다. 매생이는 소화를 돕고 .. 2024. 2. 1.
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