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봄이오는 백두대간 북진 12구간 ::괘방령~추풍령 괘방령에서 추풍령 백두대간을 가다. 날씨가 엄청 좋아 날아갈 것만 같은 날 높낮이가 심한 산길이었지만 봄을 맞이하는 기분으로 백두대간을 갑니다. 아침 날씨는 조금 싸늘 하지만 오늘 날씨가 화창하고 영상 7도 정도의 높은 기온이라는 정보가 기분을 흥분되게 합니다. 무엇보다도 오늘등산은 새로 산 로바 카미노 에버를 신고 걷기 때문에 더욱 기분 좋게 출발합니다. 오늘은 봄이 오는 백두대간과 준비물, 그리고 주의할 점을 기록합니다. ▶ 산행일 2024년 02월 03일 (날씨: 맑고 따뜻함) ▶ 산행코스 : 괘방령( 310m) - 가성산 (710m) - 눌의산( 743m) - 추풍령( 220m) ▶ 도상거리: 대간 10.4km ▶ 산행시간 4시간 ▶ 들머리 : 충북 영동군 매곡면 어촌리 768-2(괘방령) ▶ 날.. 2024. 2. 19.
맛있는 막걸리 추천:: 향에 취하고 맛에 끌리는 고려원 원쌀막걸리 전통주의 품격을 고루 갖춘 고려원 원쌀막걸리명절연휴 친구와 만나 마신 전통주가 원쌀막 걸리였습니다. 맛이 기가 막혀 주변사람들과 나눠마시려고 한 박스 주문했습니다. 한잔 따른 막걸리 잔을 입에 대려는 순간 느껴지는 향이 먼 옛날 어머니께서 막걸리 빚을 때 채반에 꼬들꼬들한 흰쌀밥 위에 누룩가루 섞을 때 맡아본 바로 그 향이 먼 옛날 추억과 함께 제 기억 속으로 여행을 떠났습니다. 맛은 달콤하면서 톡 쏘는 맛은 과거와 현대를 아우르는 맛과 같았습니다. 오늘은 고려원에서 빚은 원막걸리를 마셔보고 느낀 점과 막걸리병에 표시된 것들을 기본으로 리뷰를 기록합니다. 오늘 도착한 원쌀막걸리입니다. 친한 지인들과 나누어 마시고, 저는 원쌀막걸리가 생막걸리여서 생막걸리를 이용해 우리밀 빵을 만들어 먹어보려고 합니다. 고.. 2024. 2. 14.
냉동만두찌는법 :: 냄비에 만두찌기&전자랜지에 만두 조리법 냉동만두 방금 한 만두처럼 찌는 법 만두 찌는 법은 세월이 흐르고 도구가 바뀌어도 김을 올려 찌는 만두가 가장 맛있어요. 저는 올 명절에는 만두를 만들지 않았습니다. 시간도 부족하고 김치가 시지 않아서 만두를 만들기에 적합하지가 않아서 한살림에서 냉동만두를 사서 쪄먹었는데요. 냉동만두 전자레인지에 2분 돌려서 먹어보니까 만든 만두 같지 않고 피가 너무 건조되어 플라스틱 씹는 것 같은 느낌이 느껴졌어요. 그래서 만두를 냄비에 겅그레올리고 졌는데 방금 만든 만두같이 잘 쪄졌어요. 그래서 오늘은 냉동만두 찌는 법을 기록합니다. 한살림 만두가 다른 만두보다 조미료맛이 안 나서 저는 한살림 만두를 가끔 사서 먹는데요. 한살림만두에 적혀있는 만두 조리방법을 보고 실험을 해본 결과를 기록합니다. 만두 맛있게 찌는 법.. 2024. 2. 13.
백두대간 무박야간산행 :: 부항령에서 우두령까지 10시간산행후기 & 백두대간 준비물/주의사항 백두대간 출정 10번째 부항령에서 내렸을 때 그 많던 산의 눈이 없었다. 흙이 쑥쑥 내려가는 것이 스펀지를 밟고 있는 것 같았다. 땅이 녹기 시작했다. 입춘 바로전날 밤공기도 산속인데요 포금함을 느끼게 해주는 것 같다. 이렇게 백두대간 10번째 출정을 시작했습니다. 이번 산행도 상고대를 볼 수 있을까를 생각하면서 산행을 진행할 것입니다. 겨울산의 묘미는 상고대인데요. 무엇보다도 오늘은 몸이 안 좋은 상태에서 출발해서 완주를 목표로 산행을 시작합니다. 몸이 어디가 아픈가는 이틀 전부터 속이 안 좋아서 병원 가서 주사 맞고 약 먹고 그러고 산행에 합류해서 민폐가 안되길 바라며 걷습니다. 그럼 오늘도 겨울백두대간에 대한 정보를 기록합니다. ▶ 산행일 2024년 2월 3일 금요무박 (날씨: 영하 1도의 따듯한 .. 2024. 2. 12.
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