728x90 반응형 분류 전체보기362 제육볶음 나만의 레시피 :: 오가피순과 제육볶음 환상의 궁합& 돼지고기 효능 오늘은 마트에서 삼겹살을 사려고 정육코너네 갔는데 삼겹살은 다 나가고 제육볶음용 고기만 한 개 남아있어서 제육볶음으로 메뉴를 바꿨습니다. 이사를 해서 냉장고를 주문했는데 아직 도착하지 않았어요. 그래서 저장할 수가 없어 오늘은 집에 있는 양념만 가지고 요리를 할 거예요. 우리는 요리재료를 다 집어넣어야 된다고 생각을 하는데요. 제육볶음 레시피가 꼭 정해져 있는 것이 아니라는 사실을 알리고 싶어 졌어요. 돼지고기의 효능: 쌀밥을 주식으로 먹는 우리의 식생활에 돼지고기는 비타민 B₁이 육류 중에 가장 많아 쌀에서 부족한 비타민 B₁을보충해 주는 역할을 합니다. 돼지고기는 살모넬라균에 오염되기 쉬우므로 반드시 익혀 먹어야 합니다. 제육볶음 맛있게 만드는 법: 제육볶음용 고기 500g 진간장 5스푼 깐 마늘 9.. 2023. 4. 24. 오가피순 :: 오가피순나물 & 오가피순장아찌 쉽게 담그는 법/ 효능 어제 전화가 와서 토요일에 만나자는 후배가 오빠네산에 오가피나무를 심어놨는데 오가피 순을 따러 가자는 전화였습니다. 오가피가 사람몸에 좋은 효능을 가지고 있다는 것을 알기 때문에 그러기로 약속을 하고 오가피잎을 따러갔습니다. 가시오갈피나무에는 가시가 있어서 가시오갈피나무라고 합니다. 이곳에는 가시오갈피도 있고, 오가피나무도 있습니다. 일단 가시오갈피나무순이나 오가피순을 따기 위해서는 코팅된 장갑을 한 개 가지고 가야 하고요. 옷은 긴바지와 긴팔 좀 두꺼운 소재가 좋습니다. 그래서 저는 청카파에 청바지를 입고 천시장 가방을 들고 오가피순을 따기 위해 오가피나무 앞으로 갔습니다. 지난번에는 뾰족 뾰족 나오는 새순을 따다 초장에 찍어먹었는데 너무 센 것 아닌가 하여 걱정되었는데요. 사진가운데 나온 새싹에 주목.. 2023. 4. 23. 생고사리( 햇고사리)삶는 법:: 고사리 독제거법 & 생고사리 볶는 법/고사리의 효능 저는 너무 적은 고사리로 무엇을 할까? 옆에 일행한테 물어봤더니 고사리를 삶아서 생선요리할 때 깔고 하면 비린내도 안 나고 맛있다고 합니다. 이런 이야기하며 조금만 더 꺾을 수 있으면 좋겠다는 생각을 했는데요. 작가박경리 토지의 근원지인 평사리 박경리문학관에 들러 주변에서 고사리파는 곳이 있어서 조금 사가지고 왔어요. 오늘은 어려운 생고사리 쉽게 삶는 법 그리고 햇고사리볶음을 알려드립니다. 고사리 영양정보 : 열량 34kg, 탄수화물5.54g, 단백질 4.55g, 지방 0.4g, 나트륨 1mg, 칼륨 370mg입니다. 고사리 효능: 고사리는 단백질이 많이 함유되어 있어서 산에서 나는 소고기라고 할 정도입니다. 무엇보다도 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈관 건강에 좋습니다., 칼륨은 체내에 축척된 나트륨을 배.. 2023. 4. 22. 매발톱꽃 :: 매발톱꽃 키우기(파종시기/ 햇빛/ 물주기/ 노지월동) & 매발톱꽃 꽃말/ 매발톱꽃종류 매발톱을 닮았다 하여 매발톱이라는 이름을 갖고 있는 매발톱꽃이 요즘 화분에 많이 피었는데요. 너무 예뻐 같고 싶다는 옆에 사는 친구들에게 나눠주면서 매발톱꽃을 보고 싶은 분들을 위해서 예쁜 사진과 함께 매발톱 키우는 이야기를 하려고 합니다. 처음 매발톱꽃을 알게 된 것은 30년 전 한택식물원 이택주원장님께서 매발톱꽃씨를 파종하고 그 모종을 설명하는 자리에서 야생화라는 것을 알게 되었습니다. 그 당시는 야생화라는 이름이 생소했던 시기입니다. 그때는 한택식물원 이택주 원장님이 야생화 씨앗을 받아다 파종하고 싹이 나서 잘 적응을 하는 단계였던 것 같습니다. 그때는 매발톱의 가격도 엄청 비싼 식물이었습니다. 저는 매발톱씨앗 파종 시기를 정해서 하지 않고 씨앗이 맺혔을 때 받아서 화분 흙에 뿌려줍니다. 매발톱은 .. 2023. 4. 20. 이전 1 ··· 66 67 68 69 70 71 72 ··· 91 다음 728x90 반응형
