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두부조림 맛있고 쉽게 만드는법:: 두부맛탕맛이 나는 두부볶음 오늘처럼 비가 추적추적 오는 날은 왠지 달달하면서도 따뜻한 음식이 먹고 싶어 집니다.오랜 전 친정어머니게서 해주시던 두부간장조림이 생각나서 만들어 봤는데요. 배고픈 아들이 너무 맛있다고 잘 먹어서 기분이 좋았습니다.   며칠 전 한살림에서 두부두모를 사가지고 왔습니다. 무농약콩으로 만든 두부한모는 300g인데요. 시골에서 자란 어린 시절엔 어머니께서 직접콩을 기르시고 거두신 것으로 손수 두부를 만들어 두부요리를 만들어 주셨는데요. 제가 한살림 두부를 사용하는 이유는 어린 시절 어머니께서 만들어 주셨던 그 두부맛이 나기 때뿐입니다. 오늘 만든 두부조림은 제가 맛있는 것이 아니라 아이들이 정말 맛있다고 합니다.  두부조림&볶음 맛있고 쉽게 만드는 법:두부 1과 1/2모(450g)식용유 1스푼진간장 4스푼대파.. 2023. 1. 13.
보현갈비 :: 덕산시장 음식점& 지리산 둘레길8코스에서 만난 음식점 지리산 둘레길 8코스를 돌고 3시에 예약해 놓은 보현갈비라는 음식점으로 갔습니다.오늘은 어떤 맛의 음식이 기다릴까요. 저는 둘레길을 돌고 나면 배가 많이 고파서 많은 양을 먹게 되는데요. 총무가 어떤 음식을 준비해 놓았는지 궁금합니다.   저희가 조금 일찍 도착해서 음식점에 연락을 했을 때는 손님이 많다고 정시에 와달라고 해서 조금 기다렸다 3시에 갔습니다.   전화번호 : 055-972-8000주소: 경상남도 산청군 사천면 남명로 223번지      이곳의 식당정보를 몰라서 사천면사무소에 전화를 해서 추천을 받았습니다. 그래서인지 이 음식점에는 사람들이 많았습니다. 저는 지방의 토속음식을 먹고 싶었는데 생각보다 지리산 둘레길을 걸으며 만나는 음식점은 생각만큼 토속음식을 만드는 곳을 찾기가 쉽지 않았습니.. 2023. 1. 9.
손목골절 수술 후 완치까지 이야기:: 철심 제거 후 뼈에 구멍 & 골절에 좋은 차/ 손목골절 수술 후 운동추천 철심 제거수술까지는 많이 망설이고 복잡한 생각을 많이 했는데요. 철심을 제거하고 나니까 마음이 자유롭다고 할까요. 커다란 일을 해결한 것 같아서 기분이 좋았습니다. 철심을 제거하고 매일 병원에 갈 수는 없어서 동네 큰 병원과 연계된 병원이 있어서 이용하게 되었어요.  동네 병원에서 소독해주는 것을 가만히 살펴보았는데 별것 없고, 소독약 바르고 붕대로 감아 주는 거였어요. 그래서 약국에서 소독약은 포비돈을 사서 수술자국에 면봉으로 바르고, 새 면봉으로 닦아내고 병원에서 준 연고를 정성 들여 발랐습니다. 연고는 수술자국이 생기지 말고 잘 아물라고 바르는 연고였어요. 그리고 수술자국에서부터 멀리 떨어진 곳에 있는 살은 물로 살살 닦아내기 시작했어요. 그래도 다행인 것은 여름이 아니어서 수술자국에 염증이 안 생.. 2023. 1. 5.
손목골절 수술 후 완치까지 이야기:: 드디어 철심을 제거했다. 수술하는 날 6시까지 병원에 입원하기로 했습니다. 그런데 일이 끝나지 않아서 준비를 하고 있는데 병원에서 전화가 왔습니다."오늘 입원 안 하시나요?""해요""아 근데 왜? 아직 병원에 안 오시는 거죠?"안 가는 것이 아니라 일이 마무리가 아직 안 돼서요. 조금만 기다려 주세요."하고 전화를 끊었습니다.빨리 일을 끝내고 병원으로 택시를 잡아타고 갔습니다. 업무과에 체크하고 병실로 올라갔습니다. 간호사가 옷을 가져다줘서 입었는데 금방 환자가 된 기분이었습니다. 이번에도 2인실에 혼자 사용하게 되었습니다. 배가 너무 고팠어요. 그래서 딸에게 전화해서 먹을 것좀 사 오라고 했습니다. 다음날이 수술이어서 곧 금식이 될 것이라고 생각하니 빨리 무엇인가를 먹어야겠다는 생각이 들었어요. 딸은 빵을 사가지고 왔는데 생각.. 2023. 1. 4.
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