728x90 반응형 전체 글357 취나물무침 만드는 법:: 취나물데치는 꿀팁 & 취나물 효능/부작용 하동 화개장터에 나물이 많이 나와 있는데요. 가족이 좋아하는 취나물을 사다 맛있게 무쳤습니다. 취나물은 향이좋고 맛도 좋아서 살짝 데쳐서 삼겹살 싸 먹기도 하고, 취나물을 삶아서 무침을 해먹기도 하고요. 취나물 삶아서 말렸다 묵나물로 겨울에 먹기도 하지요. 취나물을 삶아서 양념하지 않고 비빔밥을 해서 먹어도 맛있고 좋아요. 오늘은 취나물이 여리고 어린순이라 무침을 했어요. 맛있는 취나물무침 공개합니다. 취나물 효능: 취나물은 여러 가지 효능이 있는데요. 첫 번째로 혈관거강에 도움을 줍니다. 취나물에 칼륨성분이 많이 있는데요. 이 성분은 우리 몸에 쌓여있는 유해한 염분을 배출해 혈압조절에 도움을 주기 때문에 고혈압과 같은 혈관질환예방에 도움을 줍니다. 취나물에는 비타민A도 풍부하여 시력에 도움을 줍니다. .. 2023. 4. 2. 원추리감자된장국:: 원추리독성제거법 & 원추리효능 먹으면 마음이 편안해지는 국 봄 딱 요철에만 먹을 수 있는 원추리나물을 이용해서 맛있는 원추리감자된장국을 끓였습니다. 원추리를 조금 여유 있게 사가지고 왔어요. 원추리무침도 해 먹고 원추리국도 끓였습니다. 원추리철이 되면 저는 원추리나물보다도 원추리국이 엄청 목고 싶어요. 3월과 4월 초에 만 먹을 수 있는 식물이라서 더 맛있는 것 같습니다. 오늘은 원추리에 독이 있는데요. 독성을 제거방법과 원추리효능도 알아보고요. 원추리감자된장국을 맛있게 끓여볼 거예요. 원추리 독성제거방법 : 원추리는 콜히친이라는 씨앗과 구근식물에 포함되어 있는 알칼로이드성분의 독성이 있습니다. 이 독성은 학교급식에서 집단식중독을 발생시켰다는 이유로 많은 사람들에게 알려졌는데요. 원추리의 새싹은 독이 거의 없다고 합니다. 그러나 날로.. 2023. 3. 30. 중멸치피칸볶음 :: 고소함과 영양이 두배 & 피칸의 효능 피칸과 멸치볶음은 어떤 견과류보다도 부드럽고 고소함이 정말 맛있어요. 지난번 작은 멸치를 피칸을 넣고 볶았을 때 먹어본 가족들이 한 번 더 먹고 싶다고 해서 이번에는 중멸치와 피칸을 넣고 볶았는데 매콤 짭조름하면서 고소한 맛이 한층 더 맛있어요. 중멸치견과류 볶음 쉽고 맛있게 하는 법을 알려 드릴 거예요. 중멸치 피칸볶음 만드는 법 : 재료: 중멸치 100g, 피칸 50g 통깨 1스푼 고운 고춧가루 1/2스푼, 고추장 1/2스푼, 맛술 1스푼 물엿 2스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1/2스푼 1. 중멸치 100g를 달구어진 프라이팬에 넣고 저어주면서 노릇하게 볶아줍니다. ※볶은 멸치는 채에 받쳐서 멸치가루를 털어냅니다. 2. 피칸도 프라이팬에 볶다가 1/2로 잘라 줍니다. 3. 고운 고춧가루와 고추장, 설탕.. 2023. 3. 28. 감자들깨쑥국 끓이는법 :: 쑥국 쉽고 간단하게 끓이는법 & 쑥의 효능 감자와 들깻가루의 절묘한 궁합에 쑥을 넣어 풍미를 더합니다. 봄 감자는 맛이 달고 맛있습니다. 감자 한 가지만 넣고 국을 끓여도 맛있는데, 들깨를 갈아서 넣으면 고소한 맛이 감미되어 더욱 맛있게 하지요. 그런데 감자가 알맞게 익었을 때 쑥을 한 줌 넣고 저어주면 향긋한 쑥내음이 기분까지 좋게 합니다. 오늘은 감자들깻가루쑥국을 쉽게 끓이는 법을 알려드립니다. 쑥의 효능 : 쑥은 위장과 대장건강에 좋습니다. 쑥은 따뜻한 기운이 있어서 여성들의 생리불순이나 냉대하에도 좋습니다. 무엇보다도 쑥은 식이섬유가 많아서 설사와 변비 모두에게 좋은 식자재입니다. 쑥에 들어있는 베타카로틴은 눈을 맑게 해 줍니다. 향긋한 봄쑥을 이용해서 많이 먹으면 좋을 것 같습니다. 감자들깻가루쑥국 끓이는 법:(3인분) 재료: 감자 작은.. 2023. 3. 28. 이전 1 ··· 68 69 70 71 72 73 74 ··· 90 다음 728x90 반응형
