728x90 반응형 원추리2 봄나물 종류 ::우리주변에서 쉽게 볼 수있는 봄나물 봄에 나는 나물들 7가지 봄에 나는 나물은 너무 많은데요. 그중에서 주변에서 쉽게 볼 수 있는 것을 기록합니다. 봄이 오는 소리가 들려서 밖으로 나가봤는데요. 산밑에 사는 저희 집 주변에 새싹들이 햇살에 눈부신 듯 고개를 숙이고 있는데 가만히 가서 보니까 활짝 웃으며 저를 만기 내요. 너무 반가운 봄나물들 봄철에 찾아오는 춘곤증도 날려 보내고 빨리 뜯어서 가족건강 챙기라고 속삭이는 것 같았어요. 오늘은 집 주변에서 쉽게 볼 수 있는 봄나물과 활용방법을 기록합니다. 1. 달래 봄나물 중에 제일 먼저 생각나는 것이 달래입니다. 달래는 몸을 따뜻하게 하는 작용을 하고 마늘과 거의 같은 영양소가 있어서 항암효과에도 좋다고 합니다. 냉이를 먹으므로서 면역력증강에 도움이 됩니다. 달래를 활용한 요리에는 달래된장찌개.. 2024. 4. 3. 원추리감자된장국:: 원추리독성제거법 & 원추리효능 먹으면 마음이 편안해지는 국 봄 딱 요철에만 먹을 수 있는 원추리나물을 이용해서 맛있는 원추리감자된장국을 끓였습니다. 원추리를 조금 여유 있게 사가지고 왔어요. 원추리무침도 해 먹고 원추리국도 끓였습니다. 원추리철이 되면 저는 원추리나물보다도 원추리국이 엄청 목고 싶어요. 3월과 4월 초에 만 먹을 수 있는 식물이라서 더 맛있는 것 같습니다. 오늘은 원추리에 독이 있는데요. 독성을 제거방법과 원추리효능도 알아보고요. 원추리감자된장국을 맛있게 끓여볼 거예요. 원추리 독성제거방법 : 원추리는 콜히친이라는 씨앗과 구근식물에 포함되어 있는 알칼로이드성분의 독성이 있습니다. 이 독성은 학교급식에서 집단식중독을 발생시켰다는 이유로 많은 사람들에게 알려졌는데요. 원추리의 새싹은 독이 거의 없다고 합니다. 그러나 날로.. 2023. 3. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
