728x90 반응형 돼지고기효능2 제육볶음 레시피:: 재료손질법 & 돼지고기효능/부작용 외국사람들도 좋아하는 제육볶음 한국에 한 번도 와보지 않은 이탈리아의 젊은이들이 한국의 제육볶음이 먹고 싶다고 한다는 이야기를 들었습니다. 한류의 열풍은 음식문화까지 넓게 퍼지고 있는 것 같습니다. 그래서 오늘은 한국인들도 많은 사람들이 좋아하는 제육볶음을 만들어 봤습니다. 얼큰하면서 짭조름하고 맛있는 제육볶음을 만들고 재료와 제육볶음을 만드는 과정을 기록합니다. 제육볶음 맛있게 만드는 법: 재료: (2인분) 삼겹살 300g 양파 1/2개 대파 1대 양배추 50g 당근 조금 식용유 1스푼 돼지고기 양념(설탕 1스푼, 진간장 1스푼) 양념장( 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼 듬뿍 , 생강술(맛술) 1스푼, 물엿 1스푼, 굴소스 1/4스푼(굴소스는 없으면 생략) 다진 마늘 1스푼) ※ 저희는 고추장이 매워서.. 2024. 1. 25. 수육 맛있게 삶는법:: 수육냄새 잡는법 & 수육삶는 시간 / 돼지고기 효능/부작용 김장보다 설레는 맛있는 수육 김장준비는 배추와 무를 준비하는 것도 중요하지만 가족들이 김장하면서 먹어야 할 것 중 수육 만들 재료를 준비하는 것도 중요합니다. 수육을 만들 때 돼지고기의 냄새 잡는 것이 수육의 맛을 내는데 중요한 관건인데요. 오늘 은 수육냄새 잡는 법과 수육 맛있게 삶는 법을 기록합니다. 수육 맛있게 삶는 법 : 재료 돼지고기 목살 2근 (1.2kg ) 양파 1개 (껍질째 사용) 마늘 1통(껍질째 사용) 생강 2편(칼로 저민 것) 대파 뿌리 말린 것 5개 통후추 10알 물(고기와 재료들이 충분히 잠길 만큼) ※ 수육 냄새 잡는 비법 1. 싱싱한 고기를 사용하는 것이 중요합니다. 2. 양파, 마늘을 사용할 때 껍질이나 뿌리를 잘라내지 않고 깨끗이 씻어서 사용합니다. 3. 대파뿌리 말린 것이.. 2023. 11. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
