728x90 반응형 빻은마늘보관법1 [김장준비] 마늘까는법 :: 마늘 빻는법 & 빻은마늘 저장법 / 마늘의 효능 김장준비는 마늘 까기에서부터 시작합니다. 그래서 오늘은 마늘을 깠는데요. 마늘 까는 법을 혹시 모르는 분들이 있을 것 같아서 쉽게 마늘 까는 법, 깐마늘 저장법, 마늘효능을 기록합니다. 요즘 깐 마늘도 나오는데 왜 허리 아프게 마늘을 가느냐고 하는 분들도 많이 있습니다. 그런데 제 생각은 다릅니다. 저는 물에 담갔다가 마늘을 까면 더 쉽게 까지는 것도 알지만 그냥 마늘을 까는 이유는 마늘도 환경이 변하면 영양분도 변한다고 생각을 합니다. 그래서 저는 항상 한살림에서 준비해 주는 김장용 마늘을 받아서 남편과 함께 마늘을 깝니다. 마늘을 까면서 이런저런 이야기도 하고 김장을 하기 위한 준비에서 김장까지 함께 하면서 느끼는 이야기들이 있습니다. 마늘의 효능 : 마늘 성분과 비타민B₁이 결합되면 TPD( Thi.. 2023. 10. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
