728x90 반응형 미나리요리1 미나리무침:: 미나리 초장만들기 & 미나리와 함께먹으면 좋은 재료/ 미나리효능 향긋하고 새콤한 미나리초장무침 저희 텃밭에 옆에 수로가 있는데 지난해 미나리 뿌리를 조금 심어놓았더니 뿌리가 번저서 벌써 올봄에 세 번 따서 먹었어요. 미나리는 봄철에 가장 맛있고, 향긋하며 건강에도 좋은 식재료입니다. 텃밭이라고 하기는 너무 작은데 옹벽이 있어서 햇볕이 짧게 드는데도 민들레, 돌나물, 미나리가 실하게 잘 자라고 있어요. 그래서 오늘은 미나리, 돌나물, 민들레싹을 뜯어서 무침을 해봤어요. 오늘은 미나리효능과 미나리무침 새콤하고 향긋하게 무치는 법을 기록합니다. 미나리효능: 미나리는 성질이 차고 맛은 달며 맵다고 합니다. 미나리는 폐경, 간경, 방광으로 들어갑니다. 열을 내리고 숙취를 해소하며 이뇨작용과 지혈작용이 있고 간의 기운을 안정시키는 효능이 있습니다. 미나리적응증은 감기로 몸에 열.. 2024. 3. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
