728x90 반응형 갈비찜대추퓨레1 2023명절 우리 집 설 음식 다함께 만들며 즐겁게 보냈습니다. 올해 우리 집은 음식을 간소화하기로 했다. 그래서 세 명이 각자 두 가지씩 음식을 만들자고 했습니다. 아들은 소갈비요리와 만두를 남편은 잡채와 동태포 전을 그리고 나는 떡국과 나박김치를 만들기로 했습니다. 아들은 하루 중 가장 많은 시간을 요리에 할애했다고 했습니다. 내가 아들을 도와준다고 배추만두재료를 썰어서 소금에 절였습니다. 그리고 6시간 후 만두 만들 소를 준비했다. 아들은 몇 시간째 갈비요리에 바쁘고 남편은 잡채와 동태포 할 것을 준비하고 있습니다. 아들이 만든 갈비요리와 남편의 잡채가 준비되어서 하던 일을 멈추고 저녁식사를 하기로 했습니다. 갈비찜을 구운 배춧잎 위에 얹고 대추퓌레를 듬뿍 얹어먹으면 정말 맛있습니다. 달콤한 대추퓌레의 맛과 배추의 아삭한 식감과 갈비의 고소함이 함께 어우러.. 2023. 1. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
