블루베리 효능 8가지 :: 껍질째먹는 과일 블루베리 & 블루베리 세척법

눈 건강에 좋은 블루베리

블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 신이 내린 보랏빛 선물이라고 불릴 정도로 영양소가 풍부한 껍질째 먹는 과일입니다.

 

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블루베리

 

선배의 블루베리농장에 가서 직접 블루베리를 따 가지고 왔습니다. 시골에는 일손이 부족해서 블루베리가 익어도 제대로 따서 팔 수가 없다고 와서 직접 따 가지고 가라고 해서 다녀왔습니다. 제가 따는 만큼 저렴하게요. 블루베리를 먹으면서 저에게 나타나는 좋은 증상을 보면서 블루베리의 효능을 기록하게 되었습니다. 오늘은 블루베리의 효능 8가지를 기록합니다.

 

 

블루베리의 효능 8가지

블루베리 효능 8가지 :: 껍질째먹는 과일 블루베리 & 블루베리 세척법

 

1. 눈건강

블루베리하면 눈건강을 떠올릴 정도로 시력향상에 좋은데요. 안토시아닌이 가장 많은 과일입니다. 저는 블루베리를 먹고 눈시력이 높아지는 것을 경험했습니다. 그것은 블루베리가  가지고 있는 안토시아닌인데요. 안토시아닌이 신경세포를 보호하는데 가장 중요한 기능을 하는 물질로 눈의 피로와 시력을 보호하는 역할을 합니다.

 

 

 

 

 

 

블루베리 효능 8가지 :: 껍질째먹는 과일 블루베리 & 블루베리 세척법

 

2. 혈관건강:

블루베리에 함유된 성분 중 프테로스틸벤 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 하고 혈액순환에 도움을 주기 때문입니다. 그리고 블루베리껍질에 함유된 안토시아닌성분이 혈관 속 노폐물을 제거해 고혈압이나 뇌경색, 동맥경화등의 혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 

 

 

블루베리 효능 8가지 :: 껍질째먹는 과일 블루베리 & 블루베리 세척법

 

3. 항암효과:

블루베리에 함유된 프테로스틸벤 성분은 황산화 성분으로 활성산소를 제거해 대장암, 유방암, 자궁암을 예방하는데 도움을 줍니다. 

 

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블루베리 효능 8가지 :: 껍질째먹는 과일 블루베리

 

4. 피부건강:

블루베리에 함유된 비타민C, 안토시아닌, 베타카로틴, 폴리페놀등의 황산화성분은 피부노화를 촉진하는 활성산소를 제거해 피부노화를 방지하고 맑고 깨끗한 피부를 유지하게 합니다.

 

블루베리 효능 8가지 :: 껍질째먹는 과일 블루베리

 

5. 치매예방:

블루베리의 중요한 성분인 안토시아닌은 신경세포를 촉진하는 기능이 있어 뇌 기능 활성화에 도움을 주므로 노인들의 기억력 개선에 좋은 역할을 합니다. 미국 오하이오주립대 신시내티 의학 대학의 연구에서 보고한 노인 47인이 블루베리의 안토시아닌 성분이 노인들의 기억력을 개선하고 뇌 기능활성화에 효과가 있다는 연구결과가 있습니다.

 

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블루베리효능

6. 면역력강화:

불루베리의 영양분 중 비타민C와 안토시아닌은 우리 몸의 면역력을 증진시켜 줍니다.

 

 

블루베리 효능 8가지 :: 껍질째먹는 과일 블루베리

 

7. 장 건강:

블루베리에 함유된 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 주고 노폐물배출 및 변비예방에 좋습니다.

 

 

8.다이어트:

블루베리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에 좋습니다. 블루베리에 함유된 각종영양소가 염증을 제거하고 포만감이 오래가기 때문에 다이어트 식품으로 최고입니다.

 

블루베리 세척법:

블루베리는 작고 껍질이 얇아서 걸음망에 넣고 물을 뿌려서 씻어줍니다.

 

마무리:

블루베리를 따면서 몸에 좋은 영양소가 많으니 많이 따먹어야겠다고 생각했는데 조금 먹으니 포만감이 가득해져서 더 따먹을 수가 없었어요. 블루베리는 조금씩 자구 먹으면 몸을 건강하게 해 주고 기분도 상쾌하게 해주는 것이 우리 몸의 중요한 혈관건강에서 눈건강을 비롯 염증을 제거해 주기 때문에 그랬던 것 같아요. 

 

 

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