728x90 반응형 전통동치미맛1 동치미담그는법:: 무의 효능& 동치미 맛있게 담그는법 / 동치미국물 만드는 법/전통동치미맛 김장을 담글 때 빼놓지 않고 담그는 것이 동치미입니다. 겨울철 고구마와 함께 먹어도 좋고, 떡국과 함께 먹어도 좋고, 만둣국과 함께 먹어도 정말 맛있는 동치미를 만들어봅니다. 요즘은 김치냉장고에 의존해야 하기 때문에 그리고 편하게 꺼내먹을 수 있게 무를 잘라서 동치미를 담으면 좋아요. 그래서 1인이 사는 가정도, 둘 또는 여럿이 사는 가정도 무의 개수만 조절하면 얼마든지 맛있고 시원한 동치미를 조금씩 담아서 겨우내 먹을 수 있는 법을 기록합니다. 무의 효능 : 무는 천연소화제라 부르기도 합니다. 디아스타아제라는 소화효소가 들어있어서 꾸준히 먹으면 소화에도 좋고 배변활동을 도와 변비에 효과적입니다. 특히 무는 탄수화물이 많은 떡국이나 국수 같은 면 종류를 소화시키는데 좋습니다. 항암성분이 있어서 위장보호에.. 2023. 10. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
