728x90 반응형 오징어실채볶음1 오징어실채볶음 :: 달콤 짭짤 고소한 여름철 밥도둑 & 오징어 효능 ※어린 시절 도시락반찬으로 어머니께서 준비해 주시던 고소하고 담백한 오징어실채볶음, 결혼식이나 회갑연 같은 큰 행사상에 등장했었던 만큼 맛이 좋았던 음식 중에 하나였던 오징어실채를 만들어 보았습니다. 오징어 실채를 더운 여름에 먹기에는 살짝 매콤한 맛이 가미되면 더 맛있겠다는 생각에 매꼼하면서도 짭짜롬한 오징어 실채를 만들면서 가족들이 즐거워할 생각을 해 봅니다. 오징어의 효능 : 오징어는 회로 먹어도 독특한 단맛이 나는 이유는 글리신, 알라닌, 프롤린 등의 아미노산이 들어 있기 때문입니다. 오징어는 단백질이 100g당 15~16g 들어 있습니다. 아미노산 성분도 많아 좋습니다. 내장까지 함께 먹을 경우 비타민 A가 100g당 5,000I.U나 들어 있고 B₁, B₂도 많이 들어 있습니다. 오징어에는 콜.. 2023. 8. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
